Smaczna pasta z pieczonego bakłażana i tahini

pasta z bakłażana baba ganushZnalazłam taki ciekawy pomysł na zdrową i szybką przekąskę. Właściwie to pasta z bakłażanu i kilku innych produktów które znacznie rozwiązują problem w stylu „co tu zjeść?”. Nie zawsze chcemy otwierać kuchnie, żeby takie puzzle rozwiązać. Oczywiście, w takich momentach jest bardzo łatwo skusić się na coś co sylwetki niestety podtrzymać nam nie pomoże. Po przygotowaniu wkładamy naszą smaczną pastę do lodówki i wyciągamy, kiedy tylko mamy ochotę na szybką przekąskę!

Continue reading

Przepis na chleb z grubą i chrupiącą skórką!

chleb-domowy-drozdzowyPo wielu latach cierpień spożywania kupnego chleba doszłam do wniosku że typowy Australijski piekarz to partacz który albo swoich wypieków najprawdopodobniej nie próbuje, albo ma jakieś ukryte pragnienie żeby odpędzić ludzi od jedzenia chleba. I tak partaczy. Wystarczy po prostu wyjechać za granicę, poszperać na Internecie lub nawet zapytać „ludzie czy wam to smakuje?” Ale po co pytać? Skoro pan po szkole, tak go uczyli to po co teraz gmatwać sobie życie. I tak knocą lepiąc wyroby chleb-podobne.

Continue reading