Zaneta

Master Tonic – domowy antybiotyk

Filed Under (Zdrowie) by Zaneta on 06.30.2017. at 12:18 pm

Tagged Under : 

zdrowie-odpornoscPrzynajmniej w Australii, Czerwiec to pora zimowa. I jak z każdą zimą, można się przeziębić i zachorować. W związku z tym jest to czas, żeby się trochę wzmocnić i poprawić odporność organizmu. Podobno Master Tonic robi to najlepiej!

Master Tonic to mistrz wszystkich toników. Nie chodzi tu o tonik do skóry… czy jakiś trunek alkoholowy. Master Tonic lub MT to naturalny antybiotyk, który możesz przygotować w domu! (Przepis oparty jest na “The Cultured Club: Fabulous Funky Fermentation Recipes, Dearbhla Reynolds)

Potrzebne są następujące składniki:

  • 600ml octu z Kombuchy (lub octu jabłkowego)
  • Cały drobno posiekany czosnek
  • 25g świeżego startego imbiru
  • 25g startego chrzanu
  • Drobno posiekana średnia cebula
  • 4 posiekane papryczki jalapeno
  • 4 świeże papryczki chili

Składniki opcjonalne:

  • 1 cytryna, pokrojona
  • Cała gałązka rozmarynu
  • 1 łyżka zmielonej kurkumy

Wszystkie składniki wkładamy do czystego 1L słoika i zalewamy octem. Nie nalewamy tak aby się wylewało; mikstura nie powinna dotykać przykrywki. Zakręcamy (niezbyt mocno) i odstawiamy na dwa tygodnie.

Po dwóch tygodniach przecedzamy mieszankę i płyn przelewamy do czystej butelki – to jest twój Master Tonic! Preparat pijemy ok. łyżki dziennie.

Nie polecam do spożywania na pusty żołądek.

Oczywiście, podobny tonic można nabyć jak to się mówi na skróty, w sklepie. (Fire Tonic i Multiply Plus, zdjęcia załączam poniżej) Składniki są troszkę inne, ale toniki są uzyskane podobną metodą fermentacji.

master-tonic

kurkumy-tonicWydaje mi się, że domowa recepta jest chyba najlepsza, ale nie zawsze mamy na to czas. Na zdrowie!

polska fryzjerka w melbourne