Witamina D wzmacnia kości, zęby i, wg. niektórych badań, zmniejsza ryzyko cukrzycy, zwiększa odporność i nawet zapobiega rakowi.

Muszę przyznać że do tej pory nic nie wiedziałam na temat tej witaminy.

Witamina ta pomaga wchłaniać wapń i transportować go do kości, przez co utrzymuje ich odpowiednią masę i jakość. A brak witaminy D przyśpiesza ubytek masy kostnej co może prowadzić do zniekształconych a nawet kruchych kości.

Według jedzdobrze.pl “Witamina D to grupa związków rozpuszczalnych w tłuszczach i łącznie z nimi wchłanianych. Uczestniczy w budowie kości i zębów oraz zapobiega ich zniekształceniom i osteoporozie. Wpływa na stan nerwów i mięśni oraz pomaga utrzymać dobry słuch. Wspomaga układ odporności immunologicznej.

Badania nad związkiem witaminy D i cukrzycy wykazały, że niski poziom tej witaminy ma wpływ na poziom cukru we krwi. Według tych badań im niższy poziom witaminy D we krwi, tym wyższy poziom cukru. Jedynie osoby mające odpowiednią ilość witaminy D miały poziom cukru zbliżony do normy.

Brak witaminy D może powodować uczucie zmęczenia, lęki i słabości.  Według badań opublikowanych w ‘Arhiwum Medycyny Wewnętrznej’, osoby z niskim poziomem tej witaminy są bardziej podatne na przeziębienia i grypę.

WebMD donosi, że “Niedobór witaminy D jest powiązany z rakiem piersi, rakiem jelita grubego, rakiem prostaty, chorób serca, depresji, nadwagi ciała i innych dolegliwości.”

Profesor Kimmie Ng z Dana-Farber Cancer Institute w Bostonie, który prowadził 1017 pacjentów z rakiem okrężnicy przez 9 lat, stwierdził: Nasze badania pokazują, że poziom witaminy D w przypadku raka okrężnicy może być istotnym czynnikiem wpływającym na przeżycie. Planujemy dalsze badania, by zobaczyć, czy w przypadku nowotworu jelita witamina D ma również takie działanie i jak w ogóle działa.

Wygląda na to że ta witamina jest ważniejsza niż by to się wydawało!

Unikanie słońca prowadzi do niedoboru witaminy D

Witamina D jest produkowana naturalnie przez organizm pod wpływem działania promieni słonecznych ALE… jest pewien problem. Do tego potrzebne jest częste przebywanie na słońcu… kiedy promienie słoneczne penetrują twoją skórę, w skórze powstaje mnóstwo procesów które miedzy innymi przyczyniają się do produkcji witaminy D.

Problemem jet to że z obawy przed rakiem skóry spędzamy coraz mniej czasu na słońcu – a brak promieni słonecznych przyczynia się do niskiego poziomu witaminy D. I to jest nasz dylemat!

Jeśli uważasz że masz niski poziom witaminy D (lub też innych witamin i minerałów) to można to łatwo sprawdzić u lekaża przez badanie krwi. Takie proste badanie wykaże których witamin potrzebujesz najbardziej.

Możliwe że witamina D będzie jedną z nich!

Dzienne zapotrzebowanie na witaminę D

Na ogół potrzebujemy ok. 400 jednostek tej witaminy dziennie. Ale niektórzy eksperci zalecają zdatnio wyższą dawkę, ok. 1000-2000 jednostek, twierdząc że są najbardziej skuteczne.

Dobrymi źródłami witaminy D są: wątroba zwierzęca, tran, ryby, a także tłuste mleko i żółtko jaja. Ale żeby uzyskać efekt ‘zdrowotny’ to należy wzbogacić swoje menu witaminą D w kapsułkach.

Oczywiście nie każda witamina D działa w ten sam sposób. Najlepszy ‘rodzaj’ witaminy D to witamina D3 ponieważ najłatwiej przyswaja się w organizmie.

Według New Cleveland Clinic najlepiej spożyć tę witaminę z największym posiłekiem dnia (to chyba obiad) ponieważ przyswaja się ok. 57% lepiej.

Oczywiście witaminy są niezbędne do funkcjonowania organizmu ale też nie powinno się przesadzać z ich ilością.